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BAR & RESTAURANT

Mènnula Restaurant

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The Cappa

Ristorante e BAR
Mènnula Restaurant
Immerso tra ulivi secolari e profumi mediterranei, Mènnula Restaurant è il ristorante dello Zahir Country House, riservato agli ospiti della struttura e agli esterni su prenotazione, aperto a pranzo e a cena. Qui, la cucina siciliana di tradizione si fonde con l’eleganza contemporanea in un’esperienza gastronomica autentica e raffinata.

Le materie prime provengono dai nostri terreni e da piccoli produttori locali, selezionati per garantire freschezza, stagionalità e sostenibilità.

La filosofia culinaria valorizza la biodiversità del territorio, con particolare attenzione ai semi antichi e ai grani tradizionali, protagonisti del pane, della pasta e dei dolci che nascono all’interno del progetto M’AMA.SEEDS, promosso da Zahir insieme al Consorzio AVASIM.

Light Lunch in campagna

A pranzo, il M’AMA.ART Café & Lounge Bar propone un menu leggero e bilanciato, perfetto per chi desidera una pausa rilassata senza rinunciare al gusto: insalate fresche, taglieri di formaggi e salumi locali, pane artigianale e piatti della tradizione rivisitati, serviti tra i profumi della macchia mediterranea.

Aperitivi e cocktail immersi nella natura

Cena a lume di candela

Al tramonto, il Bistrot si trasforma in un ristorante romantico nella campagna siciliana, dove le luci soffuse e le candele creano un’atmosfera intima.

Il menu degustazione segue il ritmo delle stagioni e propone un viaggio tra sapori autentici, ingredienti locali e accostamenti creativi.

In alternativa, il menu à la carte permette di scegliere piatti ispirati alla cucina siciliana, arricchiti da un tocco moderno.

Ogni Martedì sera Zahir Bakery si accende sotto la Tenda Beduina

Pizza gourmet con grani antichi siciliani della filiera agroalimentare consorzio AVASIM-M’AMA.SEEDS,

In abbinamento ai vini Barone Sergio.

La degustazione comincia alle ore 19:30.

Aperitivi e cocktail immersi nella natura

M’AMA.ART Café & Lounge Bar

Dalle 16 in poi apre il M’AMA.ART Café & Lounge Bar, un salotto all’aperto immerso nel verde, perfetto per colazioni slow, tè pregiati e aperitivi d’autore. Ogni proposta nasce per esaltare i sapori e i profumi della Sicilia, tra agrumi appena raccolti, cocktail con erbe aromatiche, vini pregiati e specialità gourmet.
 
La proposta del M’AMA.ART Café include:
•Spremute e succhi naturali da agrumi e frutta di stagione coltivati nei nostri giardini.
•⁠  ⁠Cocktail artigianali, creati con distillati locali e botaniche mediterranee.
•⁠  ⁠Bollicine e vini biodinamici, con focus su produttori siciliani e piccole cantine italiane.
•⁠  ⁠Tapas siciliane, reinterpretate con gusto contemporaneo: arancini gourmet, caponata con frutta secca e miele, selezione di salumi e formaggi locali.